行政總主廚-陳坤榮 承襲老廣東裹蒸粽製作工法,堅持純手工製成
特選白河的荷葉及台灣粽葉包裹成方形粽後蒸煮
打開後迎來淡淡荷葉清香迷人撲鼻,糯米香氣四溢,豐富餡料讓人欲罷不能
「台式三杯雞裹蒸粽」
嚴選肉質緊實的土雞腿肉、頂級鮮美干貝、柳菇、鹹蛋黃等食材入粽,每口濃香味美的享受。
「烏金東坡肉裹蒸粽」
山珍海味極品粽!採用野生烏魚子與軟嫩東坡肉及櫻花蝦與干貝,加上香甜栗子等多樣食材
搭配軟糯米粒一口咬下,體現絕妙的豐富層次。
◎ 2022年榮獲台南首屆米其林必比登推介
◎ 2020-2022年連續三年獲經濟部商業司推薦經典台菜餐廳
品名: 【府城食府 】粵式裹蒸粽端午粽禮盒(6入)
成份:
《台式三杯雞裹蒸粽》土雞腿肉、干貝、柳菇、鹹蛋黃、花生、紫米、糯米、薑、九層塔、蒜頭、調味料
《烏金東坡肉裹蒸粽》烏魚子、干貝、柳菇、東坡肉、櫻花蝦、鹹蛋黃、栗子、花生、糯米、紫米、調味料
淨重:
《台式三杯雞裹蒸粽》250g±10%*3入
《烏金東坡肉裹蒸粽》250g±10% *3入
保存期限: 冷凍保存約2個月,解凍後請4℃冷藏,並於48小時內食用完畢
製造日期:標示在包裝上
食用方法: 本產品若有冷凍須充分解凍才可蒸食。
1.電鍋蒸熟:解凍後,再把粽子放入蒸熟30分鐘以上
2.隔水加熱法:解凍後,隔水加熱蒸煮至少30分鐘以上
產地:台灣
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